О том, как выбрать холодильную камеру

13-09-2015

На настоящий день во многих отраслях промышленной сферы, а также в сфере торговли большое распространение и востребованность получили холодильные камеры. Стоит отметить, что такие установки, как холодильные камеры Москва представляют собой непременный атрибут многих складских комплексов, пищевых производств, крупных торговых центров и т.д. Таким образом, для выбора подобной установки необходим правильный и ответственный подход, т.к. именно от того насколько качественной окажется данная продукция, будет зависеть срок её бесперебойной работы. Вообще, как правило, морозильная камера обязательно должна соответствовать нескольким критериям, основной среди которых заключается в способности надёжного обеспечения заданной низкой температуры в помещении, которое отведено для хранения продуктов.

С чего начинать выбор холодильной камеры?

Как правило, подбор холодильной камеры, прежде всего, необходимо начать с определением таких параметров, как размер, объём, тип, а также определение тепловой нагрузки на данный агрегат и толщины теплоизоляционного слоя. С этой целью, вам нужно будет согласовать с заказчиком целый ряд различных исходных параметров, в т.ч. и назначение холодильной камеры. К слову о назначении агрегата, холодильная камера может служить для охлаждения, замораживания, созревания, а также хранения. В итоге, в дальнейшем вам нужно будет оптимизировать всё параметры для того, чтобы минимизировать общую стоимость данной продукции, а также снизить её потребную мощность. В случае неправильного функционирования такого агрегата и дальнейшего нарушения теплового режима, всё это может привести к потере всей партии скоропортящихся продуктов. Следовательно, подобных сбоев в работе холодильной камеры происходить не должно.

Промышленные холодильные агрегаты

Что касается больших холодильных камер, то их собирают из сэндвич-панели, причём в качестве внутреннего каркаса используют металлоконструкции, имеющие высоту до 12-14 метров. Подобные холодильные камеры относятся к стационарному типу и при этом они относятся к капитальным строениям. Обычно внутренние объёмы таких агрегатов делят с помощью внутренних перегородок на ряд секций. Таким образом, данные холодильные агрегаты представляют собой целые помещения, в которых поддерживаются минусовые значения температуры.

Модульные холодильные камеры

Кроме надёжности, к таким холодильным агрегатам необходимо предъявлять и другие требования, в результате чего, холодильный агрегат вдобавок должен быть долговечным, функциональным и при этом экономичным в плане потребления электрической энергии. На будущее даже можно предусмотреть возможность перепланировки внутренних секций и в этом случае необходимо сделать выбор в пользу модульных устройств. Некоторые современные конструкции дополняются распашными, контейнерными или откатными дверями, которые при этом закрываются герметично и плотно. Причём в модульных конструкциях демонтаж и монтаж камер осуществляется довольно быстро и легко, причём в этом случае даже нет надобности в использовании специальных инструментов. Благодаря этому, можно будет собрать холодильную камеру той конфигурации, которая полностью удовлетворит ваши требования.

Стоит также отметить, что сборные холодильные камеры, как правило, собираются прямо на месте, указанном со стороны заказчика. Основой для каждой панели является слой теплоизоляции, который с двух сторон закрыт металлическим тонкостенным листом с наличием полимерного покрытия. Что касается теплоизоляции, то в этом случае обычно применяют ППУ, т.е. пенополиуретан, преимущество которого заключается в низком коэффициенте теплопроводности и устойчивости к повреждению грызунами. Сборка подобных холодильных камер осуществляется с помощью торцевых углублений и выступов, имеющихся у каждой панели. Для полной герметизации стыков можно использовать силиконовый герметик или монтажную пену.

Таким вот образом, в выборе холодильной камеры необходим грамотный и ответственный подход, чтобы выбор оказался действительно правильным, и данный агрегат прослужил вашему предприятию максимально длинный срок.

Как выбрать морозильную камеру?